Cocina sana, deliciosa y respetuosa con los animales. Eso es lo que ofrecerá al público la “Escuela Vegana de Lima”, una iniciativa que ha unido a cocineros profesionales, activistas por los derechos animales y especialistas en nutrición con un solo fin: formar personas con una educación alimenticia consciente, que cuiden el ambiente y no dañen a los animales.
