Los veganos también pueden comer asado (invento argentino)

No comer carne (ni sus derivados) no implica privarse de un buen asado. Es que ya se comercializan en el país “cortes” aptos para consumo de veganos, listos para tirar a la parrilla. Por ejemplo chorizos, matambre, morcilla, churrasco, salchichas y todo tipo de carne que no tiene su base en animales. ¿De qué están hechos? El churrasco, por ejemplo, se prepara con gluten, pan rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo y agua. Incluso existe una preparación para lograr un matambre vegano bien sabroso hecho de seitán crudo, ajo, perejil, zanahoria, morrones y hongos. 
Así, existen varias vaganicerías en Buenos Aires que ya venden sus productos y subsisten gracias a su clientela frecuente y en aumento como La Vaca Feliz, Viva la vida vegana y Veganius. 

Los veganos interesados cuentan con un portal dedicado a preparación de este tipo de comidas como por ejemplo churrasco, chicharrón, matambre y hasta pollo. 

fuente: infonegocios